BUFFET V.I.P
Pour un mariage ou une réunion de famille, le buffet à tendance à remporter tous les suffrages. Votre traiteur de Moselle Un chef à la maison vous propose un buffet VIP avec un mélange de préparations chaudes et froides.
Sauces, condiments
- Foie Gras maison et son Pain brioché
- Viande de grison aux copeaux de parmesan
- Marquise de jambon cru et melon Charentais
- Filet mignon fumé aux raisins
- Salade d’écrevisses aux agrumes
- Brochettes de Scampis panés
- Terrine de Saint-Jacques aux petits légumes
- Salade grecque
- Salade Bombay
- Pomme de terre en robe des champs et leur sauce
32,00 € – Prix par personne – Minimum 25 personnes
BUFFET DE DESSERTS
- Crème brulée
- Tiramisu Fruits rouges
- Crumble de fruits
- Crème caramel
- Panna cotta coulis de fruits
- Glaces et Sorbets artisanaux
- Tartare aux fruits de saison
- Salade billes de pastèque et melon
- Salade de fruits
- Coque aux 2 chocolats
- Mini Opéra
- Mini Paris Brest
- Canelés
- Tartelette caramel beurre sale
- Tartelette citron meringue
- Mini tatin aux pommes
- Mini rocher chocolat noisettes
- Moelleux chocolat
- Mini cupcakes variés
OPTIONS GOURMANDES
- 14,50€ le Menu enfant <12ans
- MENU VEGAN OU VÉGÉTARIEN
- 5€ /pers Plateau de fromages
- > 4,80 €/pers Buffet de desserts
- 120€ Fontaine à Champagne (sans les bulles)
- 9€ /pers Pyramide de macarons
- A partir de 7€ /pers Pièce montée Choux & Wedding Cake
- 20€ /PERS LE BRUNCH DU LENDEMAIN
AUTRES PRESTATIONS
GOURMANDES
- Plat unique à partager
- Barbecue plancha / Brasero
- Bar à salades
- Pomme de terre grenailles au thym / tajine de légumes
- Brunch sucré / salé
- Chef à domicile
Pour plus de renseignements sur notre service traiteur événementiel pour particuliers à Metz ou pour toute demande de devis, n’hésitez pas à nous contacter au 06 10 11 75 51.
